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Gaufres Belges - Authentiques

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Gaufre de Liège

Moelleuse, sucre perlé

Gaufre de Bruxelles

Légère et croustillante

Mini Gaufres de Liège

Boutique Collection

Moelleuse, sucre perlé

Légère et croustillante

Nos Compléments :

Composez votre gaufre selon vos envies

Gaufre de Liège

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Banane

+

Mousse au Chocolat

+

Speculoos Crumble

+

Chocolat Noir

+

Dulce de leche

+

Chocolat Blanc

+

Sirop d’érable

+

Glaces

+

Mascarpone

+

Fruits rouges

+

Caramel salé

+

Fraises

+

Beurre

+

Mini Gaufres de Liège

— Boutique Collection —

TRADITIONAL

Grand classique de la gastronomie belge. La gaufre de Liège au beurre clarifié, œufs bio, farine de blé, lait, levure et sucre perlé.

+

HAZELNUT

La pâte est cuite avec des éclats de noisettes, puis nappée de caramel beurre salé et recouverte d’une fine couche d’éclats de noisettes.

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PISTACHIO

La pâte est cuite avec des éclats de pistache, puis nappée de caramel beurre salé et recouverte d’une fine couche d’éclats de pistache.

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SPECULOOS

La pâte est cuite avec des éclats de spéculoos, nappée de sirop spéculoos et d’une fine couche d’éclats de spéculoos.

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DARK CHOCOLAT

La gaufre est nappée de chocolat noir et d’éclats de chocolat noir.

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CHOCO-PEANUT

La pâte est cuite avec des éclats de cacahuète caramélisée, nappée de chocolat noir et d’une fine couche d’éclats de cacahuète caramélisée.

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CHOCO-COCO

La pâte est cuite avec de la noix de coco râpée, nappée de chocolat noir et d’une fine couche de noix de coco râpée.

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PEAR-ALMOND

La pâte est farcie avec des poires et roulée dans l’amande, nappée de caramel beurre salé et d’une fine couche d’amandes.

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RED BERRY

La pâte est farcie avec des fraises, nappée de sirop avec une fine couche de framboises.

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KRIEK - CHERR

La pâte est farcie avec des cerises, nappée de sirop avec une fine couche de cerises.

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PECHERESSE - PEACH

La pâte est farcie avec de la pêche, nappée de sirop avec une fine couche de pêches.

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CHOCO - ORANGE

La pâte est farcie avec des oranges confites, nappée de chocolat noir et d’une fine couche de mandarines.

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Nos Suggestions

— Gaufres de Bruxelles —

Délice aux fruits rouges

Sucre impalpable, crème mascarpone etfruits rouges du jour

Agrumes

Sucre impalpable, zestes d’orange confits,chocolat fondu, mousse au chocolat, glace àl’orange sanguine et quartiers de mandarine

Belle-Hélène

Poires et amandes, mousse au chocolat,mascarpone, massepain et amandes effilées

Tiramisu

Gaufre au café, mascarpone et cacao etparfumée à l’Amaretto

— Gaufres de Liège —

Choco-peanuts

Éclats de cacahuètes caramélisées et
nappage de chocolat noir

Poires-amandes

Poires et amandes, caramel salé et
amandes effilées

Kriek

Cerises marinées dans de la Kriek,
sirop de cerise

Pecheresse

Pêches marinées dans de la Pecheresse,
sirop de pêche

* Nos recettes sont élaborées avec des fruits secs, des légumes et des fruits frais de première qualité.
Les accompagnements peuvent varier selon les disponibilités du marché et des saisons.

Coupes Glacées

Composez votre gaufre selon vos envies

Dame Blanche

3 boules de glace vanille, chocolat fondu et Chantilly

+

Dame Noire

3 boules de glace chocolat, chocolat fondu et Chantilly

+

Fraise Melba

3 boules de glace vanille, sirop de fraise,fraises et Chantilly

+

Coupe Enfant

2 boules de glace au choix et Chantilly au choix

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Tea Time

Découvez la gamme de thé selection classique

English Breakfas

Thé noir

+

Earl Gre

Thé noir parfumé à la bergamote

+

Dragon Pearl
Jasmine

Thé au jasmin

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Japanese Sencha

Thé vert

+

White Vanilla
Grapefruit

Thé blanc parfumé à la vanille et au pamplemousse

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Hot Cinnamon
spice

Thé noir à la cannelle

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Mint Verbena

Infusion à la menthe et à la verveine

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Paris Herbal

Infusion aux baies, caramel et agrumes

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Raspberry Herbal

Infusion aux framboises et aux fleurs

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Classics Box

8 références de la gamme Classics

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Café & Boissons Chaudes

Composez votre gaufre selon vos envies...

Café Lungo

Espresso

Espresso Macchiato

Café serré et intense

Cappuccino

Espresso avec mousse de lait etune touche de cacao en poudre

Latte

Espresso allongé avec une grandequantité de lait chaud et une finecouche de mousse de lait

Rose Latte

Sirop de rose, espresso et lait

Hazelnut Latte

Sirop de noisette, espresso et lait

Golden Chai Latte

Mélange de thé noir, curcuma etépices, lait végétal

Matcha Latte

Thé Matcha, lait végétal

Chocolat Chaud

Chocolat chaud riche et crémeux

Chocolat Viennois

Chocolat chaud servi avecde la crème fouettée etdes copeaux de chocolat

Lait

Chaud ou froid

Affogato

Boule de glace vanille, espresso

Thé menthe et basilic frais

Feuilles de menthe fraîche, feuilles de basilic frais, miel et citron

* Tous nos cafés peuvent être servis avecdu lait végétal ou en décaféiné.

Boissons Fraîches

SOFTS & EAUX

Coca-Cola Zero
Coca-Cola
Sprite
Chaudfontaine
plate/pétillante

JUS DE FRUITS FRAIS

Pomme, fraise
Mangue, orange, passion, chia
Ananas, gingembre, citron

LIMONADES MAISON

Lemon Mint
Menthe fraîche, jus de citron, eau pétillante, sucre de canne

Raspberry
Purée de framboises, jus de citron, framboises etmenthe

Blueberry
Purée de myrtilles, jus de citron, myrtilles et menthe

MOCKTAILS

Miss Sunshine
Gingembre, pamplemousse à la fleur d’oranger et vanille

Miss Strawberry
Gingembre, fraise au citron avec une note de poivre noir & thym

THÉS GLACÉS MAISON

Pêche
Thé noir, purée de pêches

Fraise
Thé noir, purée de fraises

Fruit de la passion
Thé noir, purée de fruits de la passion

BIÈRES

Stella Artois Pils (25 cl)
Blanche de Namur (25 cl)
Kriek Cerise - Lindemans (25 cl)
Pecheresse - Lindemans (25 cl)
Duvel (33 cl)
Rochefort Trappiste (33 cl)
Chimay Trappiste (33 cl)

VINS BLANCS

Muscat - Muscat de Rivesaltes
Verre
Bouteille
Chablis - Domaine des Marronniers
Verre
Bouteille

VINS ROUGES

Pinot Noir - Domaine Allimant-Laugner
Verre
Bouteille

CHAMPAGNES

Ruinart, Brut
1/2 bouteille
Bouteille
Ruinart, Blanc de Blancs
Bouteille
Ruinart, Rosé
Bouteille