La Maison des Gaufres onderscheidt zich door zijn unieke vormen en authentieke, huisgemaakte recepten met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Een familietraditie sinds twee generaties (1982)...
Meer bekijken
La Maison des Gaufres is een nieuwe gastronomische tempel gewijd aan de iconische Belgische wafel, gelegen in het historische hart van Brussel, op de Rue du Marché aux Herbes 109-111, op een steenworp van de Grote Markt. Voor het eerst in België heruitvindt een echte gastronomische ambassade een symbool van Belgisch erfgoed door het de prestigieuze omhulsel te bieden dat het verdient.
La Maison des Gaufres onderscheidt zich door zijn unieke vormen en authentieke, huisgemaakte recepten met ingrediënten van hoge kwaliteit. Een familietraditie sinds twee generaties (1982).
De wafel, het iconische Belgische lekkernij, wordt overal geserveerd. Ze verleidt met haar zachtheid en lichtheid. Steeds meer zaken brengen haar hulde, of ze nu zout, zoet of zelfs gastronomisch is. Echter, geen enkele plek was volledig gewijd aan de echte Belgische wafel. Daarom is La Maison des Gaufres, waar alles ter plaatse wordt bereid, de eerste plek die uitsluitend gewijd is aan de wafel, de trots van de Belgische gastronomie.
« Kom onze heerlijke ambachtelijke Belgische wafels ontdekken, zorgvuldig bereid in een wafelijzer met een uniek ontwerp dat de identiteit van ons huis bepaalt. Tradities en innovaties, we zijn trots om de ambassadeurs van de Belgische wafel te zijn. Al onze wafels kunnen ter plaatse worden geproefd of meegenomen voor een moment van puur plezier. »
Wanneer je La Maison des Gaufres binnenstapt, word je verwelkomd door de heerlijke geur van verschillende wafels, vers gebakken, warm, krokant en tegelijk zacht. En om ervan te genieten, ga je aan tafel zitten en strooi je royaal de verschillende verrukkelijke toppings over de wafel, voor een explosie van smaken in je mond.
Wat ons verhaal sinds 1982 maakt, is ons unieke recept en deze zoektocht naar uitmuntendheid.
De signatuur van La Maison des Gaufres is een op maat gemaakte ambachtelijke wafelijzer, geïnspireerd op historische modellen, vervaardigd uit uitzonderlijke materialen en met de initialen van Antoine Akayyan.
